Yentl werd tijdens haar bachelor opleiding verpleegkunde bij Odisee getriggerd door praktijkgericht onderzoek en volgde daardoor aansluitend de master verpleegkunde aan Universiteit Gent. Ze ging aan de slag als verpleegkundige in het zorgprogramma voor de oudere zorgvrager in het UZ Gent. Tijdens haar verpleegkundige consultaties ‘Wat na de diagnose van dementie?’ biedt ze individuele ondersteuning aan personen met dementie en hun mantelzorgers. Hiervoor volgde ze de opleiding referentie dementie bij het Expertisecentrum Dementie. Sinds 2022 is Yentl adjunct-hoofdverpleegkundige in het zorgprogramma, hier ondersteunt ze verpleegkundigen in de acute zorg op de hospitalisatie afdeling en de ambulante zorg op het dagziekenhuis en polikliniek. Op de hospitalisatieafdeling is Yentl mee verantwoordelijk voor de Geriatrische Gedragsobservatie Eenheid (GGOE) waarbij er een nauwe samenwerking is tussen de medische disciplines psychiatrie en geriatrie. Deze job als verpleegkundige combineert ze met een onderwijstaak en praktijkgericht onderzoek in woonzorgcentra.
