Vickie Van Besien is docent aan de Universiteit van Gent en coördineert sinds 2007 de praktijkvakken Oedeemtherapie, perinatale kinesitherapie en pelvische reëducatie.
Daarnaast is zij bestuurslid en mede-oprichter van de inter-universitaire opleiding Oedema. Vickie combineert haar wetenschappelijk werk met haar praktijkervaring als hoofdkinesitherapeute van de lymfekliniek van het UZ Gent en in haar eigen groepspraktijk te Evergem. Ze draagt actief bij aan wetenschappelijk onderzoek naar de effectiviteit van lymfechirurgie, evenals naar genitaal lymfoedeem en lymfoedeem van de onderste ledematen na gynaecologische kanker.