Marie Coussens studeerde kinesitherapie en revalidatiewetenschappen met specialisatie in de inwendige ziekten aan de Universiteit Gent (2009-2014). Na deze opleiding werkte zij als zelfstandige kinesitherapeut in het UZ Gent en in een privépraktijk te Oudenaarde, wat ze combineerde met lesgeven aan studenten kinesitherapie aan de Universiteit Gent. Van 2017 tot 2023 deed zij een doctoraat dat het fysiek functioneren van volwassen individuen met genetische bindweefselaandoeningen in kaart bracht. Hierbij focuste ze zich vooral op fysieke activiteit, slaap, en spier- en botparameters bij volwassenen met osteogenesis imperfecta (in samenwerking met Macquarie University, Sydney, Australië), hypermobiel Ehlers-Danlos syndroom en gegeneraliseerde hypermobiliteitsspectrumstoornis. Daarnaast bleef zij betrokken bij het onderwijs aan de Universiteit Gent en was ze tevens betrokken bij de klinische activiteiten aan het Centrum Medische Genetica van UZ Gent waar personen met genetische bindweefselaandoening behandeld worden.