Jan Stautemas (1991) is een post doctoraal onderzoeker in de onderzoeksgroep revalidatie in chronische en inwendige aandoeningen, aan de vakgroep Revalidatiewetenschappen van de Universiteit Gent. Na zijn opleiding lichamelijke opvoeding en bewegingswetenschappen startte hij een doctoraat in de onderzoeksgroep inspanningsfysiologie, sportvoeding en trainingsleer. In 2020 behaalde hij de titel van doctor in de gezondheidswetenschappen met zijn doctoraatsonderzoek dat focuste op beta-aminozuren. Deze metabolieten hebben relevantie in de context van sportvoeding en spierfysiologie. Zijn huidige postdoctoraal onderzoek focust enerzijds op plant bioactieve stoffen die cardiometabole gezondheidseffecten kunnen hebben en anderzijds op de spier(functie) van patiënten met metabole aandoeningen. Hij is tevens lid van Flemish Interuniversity Research for Rehabilitation in Internal diseases (FIRRI), een Vlaams onderzoeksnetwerk met focus op de revalidatie bij inwendige aandoeningen.
