Hein De Backer behaalde in 1989 zijn licentiaatsgraad in de Tandheelkunde aan de Universiteit Gent. Vier jaar later specialiseerde hij zich in parodontologie, implantologie, orale rehabilitatie en temporomandibulaire disfuncties, eveneens aan UGent.
Sinds 1993 runt hij een privépraktijk gericht op parodontologie, orale rehabilitatie en temporomandibulaire disfuncties. Tegelijkertijd was hij van 1993 tot 2004 navorser in de Geneeskunde aan UGent. Van 2004 tot 2013 werkte hij als senior onderzoeker en leidde hij studenten op in temporomandibulaire disfuncties.
In 2007 promoveerde hij met zijn doctoraatsthesis getiteld: “Long-term evaluation of complete crowns and fixed dental prostheses in relation to mechanic and biologic parameters: an up to 20-years retrospective study”. Sinds 2020 is hij gastdocent aan UGent, waar hij zowel bachelor- als masterstudenten onderwijst in occlusie en bewegingsleer, en in temporomandibulaire stoornissen en orofaciale pijn. Dit zowel in theorie als in de praktijk.
Zijn focus ligt op het opleiden van studenten die zelfstandig temporomandibulaire stoornissen kunnen behandelen, in samenwerking met eerstelijns- en tweedelijnszorgverleners.