Erik Witvrouw studeerde af als Lic (Master) in de Kinesitherapie in 1988 aan de KULeuven. In 1990 werd hij tewerkgesteld aan het sportmedisch adviescentrum (SMAC) van het Faber, waar hij dagelijks sporters behandelde. Daarnaast was hij kinesitherapeut van basketbalclub ABB Leuven van 1991 tot 1996. In 1998 behaalde hij zijn doctoraat en in 1999 werd hij aangesteld als professor aan de Vakgroep Revalidatiewetenschappen van Universiteit Gent, waar hij nog steeds werkzaam is als onderzoeker, lesgevers en teamleader onderzoek. Heeft hij veel onderzoek verricht binnen de sportkinesitherapie wat geleid heeft tot talloze publicaties, 16 PhD’s en vele voordrachten op (inter)nationale congressen. Van 2018 tot 2021 was hij verbonden aan Liverpool Football Club als 'embedded scientist'. Sinds 2018 is hij voorzitter van de Belgische vereniging voor sportkinesitherpie. Vanaf het begin van zijn professionele carrière tot op heden is hij steeds patiënten met sportletsels blijven behandelen.
