Elise studeerde af als Master in Science in de Revalidatiewetenschappen en Kinesitherapie (afstudeerrichting musculoskeletale aandoeningen) aan de Universiteit Gent in 2016. Zij startte haar activiteiten als kinesitherapeute, deeltijds in een privé praktijk en deeltijds in het multidisciplinaire team van het pijncentrum AZ Sint-Lucas Gent. In 2019 werd Elise wetenschappelijk personeel aan de Universiteit Gent en in 2021 werd ze mandaatassitent en startte zij haar eigen doctoraatsonzderzoek naar de aanwezigheid van nociplastische pijnmechanismen en optimalisatie van multidisciplinaire interventies bij chronische musculoskeletale pijn. Ze werd lid van de internationale Pain in Motion internationale onderzoeksgroep in 2021. Momenteel combineert zij haar job als kinesitherapeute in het pijncentrum samen met haar doctoraatsonderzoek. Naast haar onderzoek geeft Elise ook les in de basis- en masteropleiding Revalidatiewetenschappen en Kinesitherapie aan de Universiteit Gent en aan de interuniversitaire afstudeerrichting inwendige aandoeningen, en geeft ze post-academische bijscholingen aan andere gezondheidsmedewerkers over chronische pijn management.