Delfien Van Dyck behaalde een master in Lichamelijke Opvoeding en Bewegingswetenschappen en een doctoraat in de Lichamelijke Opvoeding. Momenteel leidt ze, samen met prof. Greet Cardon, de onderzoeksgroep "Fysieke Activiteit en Gezondheid" in de vakgroep Bewegings- en Sportwetenschappen aan Universiteit Gent. Haar onderzoek richt zich op de determinanten van fysieke activiteit en sedentair gedrag bij verschillende leeftijdsgroepen, met specifieke aandacht voor het belang van beweegvriendelijke omgevingen (zoals parken en wijken) en het gebruik van Virtual Reality binnen deze context. Verder begeleidt ze doctoraatsonderzoeken rond theoriegestuurde interventies via eHealth en mHealth om een actieve levensstijl bij (oudere) volwassenen te bevorderen, evenals rond het gebruik van "ecological momentary assessment" (EMA) om dynamische determinanten van fysieke activiteit en sedentair gedrag in verschillende doelgroepen te identificeren.
Delfien Van Dyck is betrokken bij drie internationale projecten, gefinancierd door de National Institutes of Health: de IPEN Adult- en IPEN Adolescent-studies (PI: James F. Sallis) en de eMOTION-studie (PI: Genevieve Dunton). Daarnaast is ze betrokken als promotor (PI) in het MSCA Doctoral Network (EU-financiering): INtervention on the DEterminants of and Expertise in Physical activity behaviours (INDEEP).
